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山东杂粮煎饼
山东杂粮煎饼

煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。最早产于山东,用面粉做成薄薄的煎饼里面加上香菜,生菜,榨菜丁再卷上一片麻叶,吃起来又香又脆,味美可口。

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山东杂粮煎饼

培训费用

学费880元,学习时间1-2天(视个人情况而定,学会为止)

培训内容

火候的控制,摊饼的手法,小料的配制等

上课时间

随到随学,一对一授课,上午8:30-11:30;下午2:00-5:00,免费提供食宿 

注:单项小吃学两项送一项,学三项送两项,学四项送三项,学五项送五项,以此类推。外地学员统一安排食宿,包教包会,学不会可以继续免费再学


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