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精美百味卤肉培训
精美百味卤肉培训

特色百味卤肉选料考究、做工精细,卤鸡均采用当日屠宰,当日制作,改善了人们长期以来食用腌制多日的肉鸡习惯。本系列根据宋朝宫廷秘方,采用多种名贵中草药精制而成,不含任何色素,具有色泽鲜美,油而 不腻,嫩烂香酥之优点,品尝之后唇齿留香,回味无穷。让您一次投资,终生受益。


精品百味卤肉开店系列套餐一: 

1、猪肉、猪副产品系列:卤猪头肉、猪肚、猪耳、口条、卤猪蹄、小蹄、大肠、猪肝、猪肺、猪尾、猪心、拱嘴等 

2、卤香鸡、鸡副产品:卤香鸡、全鸡、鸡腿、鸡脖、凤翅、凤爪、凤头、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠 

3、素卤系列:卤蛋、卤豆干、卤千张、卤素鸡、土豆片、卤海带 

学期:3--5天     学费:1980元


 精品百味卤肉、麻辣鸭脖开店系列套餐二: 

1、猪肉、猪副产品系列:卤猪头肉、猪肚、猪耳、口条、卤猪蹄、小蹄、大肠、猪肝、猪肺、猪尾、猪心、拱嘴等 

2、卤香鸡、鸡副产品:卤香鸡、全鸡、鸡腿、鸡脖、凤翅、凤爪、凤头、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠 

3、素卤系列:卤蛋、卤豆干、卤千张、卤素鸡、土豆片、卤海带 

在套餐一的基础上增加: 

4、武汉麻辣鸭脖系列: 麻辣鸭脖、麻辣鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭掌、卤莲菜、土豆片、面筋、豆腐皮等   

学期:5-7天    原价:3260元   套餐价:2680元 


精品百味卤肉、麻辣鸭脖、精美凉菜开店系列套餐三: 

1、猪肉、猪副产品系列:卤猪头肉、猪肚、猪耳、口条、卤猪蹄、小蹄、大肠、猪肝、猪肺、猪尾、猪心、拱嘴等 

2、卤香鸡、鸡副产品:卤香鸡、全鸡、鸡腿、鸡脖、凤翅、凤爪、凤头、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠 

3、素卤系列:卤蛋、卤豆干、卤千张、卤素鸡、土豆片、卤海带 

在套餐一基础上增加: 

4、武汉麻辣鸭脖系列: 麻辣鸭脖、麻辣鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭掌、卤莲菜、土豆片、面筋、豆腐皮等 

5、精美凉菜系列: 爽口云丝、洋葱木耳、红油金针菇、素拌面筋、东北大拉皮、五彩杏仁、酸辣土豆丝、酱汁莲菜、黄瓜变蛋、巧拌香干、甜辣娃娃菜、五香花生米、豆豉辣椒圈、干煸豆角、特色蒸菜、酸奶冰糖芦荟、干煸小黄鱼、干煸小白条、干炸带鱼、茄汁扒皮鱼、红油耳丝、凉拌猪头肉(鲜味汁的制作、奇香料油的制作、红油的制作、凉调专用麻酱、根据时令、菜品会有少量调整) 

学期:10-12天      原价:4860元  套餐价:3580元


培训项目


精品百味卤肉系列


培训费用


套餐一:学费1980元,套餐二:2680元, 套餐三:3580元



培训内容


1、猪肉、猪副产品系列:卤猪头肉、猪肚、猪耳、口条、卤猪蹄、小蹄、大肠、猪肝、猪肺、猪尾、猪心、拱嘴等 

2、卤香鸡、鸡副产品:卤香鸡、全鸡、鸡腿、鸡脖、凤翅、凤爪、凤头、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠 

3、素卤系列:卤蛋、卤豆干、卤千张、卤素鸡、土豆片、卤海带 



上课时间


随到随学,一对一授课,上午8:30-11:30;下午2:00-5:30,全天实操

注:包教包会,学不会可以继续免费再学